Bienvenue l’Auberge de la Forge
< LABEL MAITRE RESTAURATEUR> Nous informons notre aimable clientèle que le titre de « maitre restaurateur de france » a été décerné a Mr Grebonval Patrick, gérant de l’établissement « Auberge de la forge » a Caulières. Ci dessous les photos du menu week-end

L’auberge de la forge vous informe de ses nouveaux horaires et de son nouveau menu du terroir et que nous avons élaborés avec des produits locaux a partir du 18 novembre( voir ci-dessous

_ Le restaurant sera ouvert tous les jours midi et soir de 12h à 14h et de 19h à 21h .a compter du 1er avril au 15 octobre fermeture annuel du 15 au 30 octobre inclus ré ouverture le 31octobre les lundi jeudi vendredi, samedi et dimanche fermeture les mardis et mercredis

Nous rappelons que le titre de Maître restaurateur de France nous a été décerné, ce qui est le gage d’une cuisine entièrement faite et élaborée sur place à partir de produits frais.

Mr GREBONVAL Patrick et son équipe

Nous serons toujours heureux de vous accueillir pour partager vos moments festifs en famille, entr’ amis également pour vos rencontres de travail.

AUBERGE DE LA FORGE

Toute l’équipe de l’Auberge de la Forge vous accueille dans un cadre chaleureux et agréable. Pour votre confort et votre tranquillité, l’Auberge offre une salle de restaurant spacieuse de 60 places avec cheminée feu de bois ainsi qu’une salle brasserie pour ceux qui souhaitent manger rapidement.

Et désormais vous avez la possibilité d’emporter nos plats. Les plats " faits maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

 

  Découvrir :

Le Menu GASTRONOMIQUE
MENU GASTRONOMIQUE Menu à 28,50 € entrée froide hors boissons Menu à 31,00 € entrée chaude (...)

Le Menu du Terroir à 20€ sans fromage et 22€ avec fromage et 17.50€ entrée + plat ou plat + dessert
La terrine de boeuf aux légumes pot au feu ou La ficelle picarde ou Terrine de truite (...)

 
 

 

 

 

 
 
Plat du jour
 

Notre formule rapide :

8.00 € le plat 10.00 € entrée + plat ou plat + dessert 12.00 € entrée + plat + dessert

entrée : 4.00€

Ballotine de lotte aux poivrons
ou Salade de bœuf
ou Endive aux 2 truites
ou Salade de fromage chaud

Plats : 8.00€

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ou Épaule de veau au foie gras
ou Dos de cabillaud
ou Steak a l’échalote

Desserts : 4.00€

Trilogie
ou Tarte aux pommes
ou Gâteau trois chocolat
ou crepe aux poires

Vous souhaitez manger en peu de temps sans sacrifier la qualité de votre repas, l’Auberge vous propose sa formule rapide.

MENU DU WEEK-END

Menu à 28,50 € entrée froide hors boissons
Menu à 31,00 € entrée chaude hors boissons
Menu 36,00 ۈ menu complet hors boissons

« « _ Cocktail maison offert » »

Éventail d’asperges et flan de radis petit pain beurre

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Gâteau de raie et truite fumée sur lit de poireaux graine de moutarde

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Sorbet

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Filet de veau en habit épinards sur parmentier de chou rouge

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Plateau du canton et sa salade

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Biscuits d’abricot et nuage de pistache coulis d’abricot

Le restaurant est ouvert tout les jours midi et soir

Pour tout autre renseignement concernant les banquets ( Mariage, Baptême, Communion ou tout simplement table pour dîner) N’hésitez pas à nous contactez : 03.22.38.00.91 Ou 06.52.58.49.49 ou par e-mail : contact@auberge-dela-forge.com Nous vous remercions de votre compréhension Nous rappelons que le titre de Maître restaurateur de France nous a été décerné, ce qui est le gage d’une cuisine entièrement faite et élaborée sur place à partir de produits frais